§       محافظة سوهاج تنتج 592 ألف طن قمح تقريبا متوقعة في الموسم الشتوي فضلاً عن 467 ألف طن ذرة شامية في الموسم الصيفي

§       السعة التخزينية لمحافظة سوهاج لا تتجاوز 130 ألف طن (60 ألف طن بصوامع غرب طهطا و 60 ألف طن بشركة مطاحن مصر العليا و10 الآف طن قطاع خاص)،

§       يبلغ الاستهلاك الشهري للمحافظة من 40 إلى45 ألف طن شهريا، كما أن أقرب مخزن لتخزين الغلال تتعامل معها محافظة سوهاج يقع بمحافظة المنيا.